Међународни сајам вина, хране, ракије и туризма Винска визија Отвореног Балкана (Wine Vision by Open Balkan), један од највећих и најзначајнијих винских и гастрономских догађаја у Европи, биће одржан од 22. до 25. новембра на Београдском сајму.
Како је наведено у саопштењу, Винска визија Отвореног Балкана плод је иницијативе Отворени Балкан који повезује Србију, Северну Македонију и Албанију и ове године окупиће више од 600 излагача који ће представити вина, дестилате, деликатесну храну и туристичке понуде из Србије, региона и регија са свих континената.
Током трајања ове међународне манифестације биће организовано и низ едукација, радионица, мастер-класова, такмичења и панел-дискусија, али и јединствене дегустације, имајући у виду да су бројни вински стручњаци, носиоци престижне титуле Master of Wine, међу којима је председник глобалне организације винских стручњака Института Masters of Wine Род Смит МW, најавили долазак у Београд.
Поред излагача, под куполама Београдског сајма биће и неколико стотина трговаца, увозника и дистрибутера вина из целог света, а као и претходне године и овог пута припремљена је посебна дигитална платформа за заказивање Б2Б састанака која омогућава директан контакт и успостављање пословне сарадње у наменски опремљеном простору.
У финалу сајма, вина из Србије, Северне Македоније и Албаније надметаће се за титулу најбољег, а оцене ће дати међународни експерти, укључујући и петоро стручњака са титулом Master of Wine. Осим вина, биће представљени резултати такмичења Rakija Trophy.
Такође, у оквиру кулинарског дела сајма, биће одржана манифестација Food Vision,посвећена регионалној гастрономији и угоститељству. Посетиоци ће имати прилику да прате такмичења кувара, упаривања хране и вина, мастер-класове и друге активности.
Извор: Танјуг