На овогодишњем, петом Међународном сајму вина, ракије, хране и турзма, познатог под називом „Wine Vision by Open Balkan“ који се одржава на Београдском сајму у периоду од 10. до 12. октобра, као и претходних година, својом богатом понудом вина, ракије и винских производа представиће се породичне винарије са простора Косова.
Заменик директора Канцеларије за Косово и Метохију Веселин Кочановић изјавио је за ТВ Мост да „Wine Vision by Open Balkan“ буди посебно осећање, осећање поноса, захвалности и повезаности са винарима са простора Косова.
“Драго ми је да и ове године, пети пут за редом, могу да представим наше винаре, да међу преко 6.000 произвођача из преко 40 земаља нађу своје место и буду раме уз раме са винарима из целог света. Наши винари долазе са подручја где је историја, традиција виноградарство. Ово није пуко представљање само вина. Они са собом носе живот, културу, обичаје. Свака кап коју донесу са собом је историја, култура, обичаји, њихове вредне руке, њихова огњишта, њихови домови. Зато тамо где се гаји њихова лоза, тамо где расте њихова лоза, тамо постоји и нада, тамо постоји живот”, каже Кочановић.
Истиче да свака флаша има своју историју, има своју поруку.
“Сви којима је КиМ у срцу када пију наша вина са простора КиМ кроз мисли им пролазе слике, историјски споменици, историјски јунаци, косовски јунаци, цркве, манастири, наши Дечане, Грачаница, Љевишка”, наводи Кочановић.
Он је позвао све из централног дела Србије, све људе из целога света да дођу на штанд где су винари са Косова и пробају вина.
“И не само овде да пробају, већ и да дођу на простор КиМ, да дају подршку нашим људима. Канцеларија за КиМ ће, као и увек, подржати све наше винаре, а подржавањем наших винара ми подржавамо сваког човека на простору КиМ, свако огњиште, сваку породицу и надамо се да ће њиховим радом уз нашу помоћ остати и опстати на простору КиМ. Нека ова вина буду мост који нас повезује, који нас спаја”, поручио је Кочановић.
Производња вина, посебно на подручју Ораховца, има вишевековну традицију, те је препозната као аутентична драгоценост овог дела Србије, посебно у енклави Велика Хоча где постоји велики број малих породичних винарија, које акценат не стављају на квантитет, већ на квалитет вина.
Захваљујући добром географском положају и погодном тлу за узгој винове лозе, последњих година се све више винограда гаји и у северном делу Косова, па је делатност производње вина и ракије у нашој јужној покрајини постала једна од најраспрострањенијих пољопривредних грана.
На Међународном сајму вина, ракије, хране и турзма учествују Виница Бркић (Велика Хоча), Винарија Антић (Ораховац), Винарија Ђуричић – Хочанска вина (Велика Хоча), Виница Петровић (Велика Хоча), Винарија Јовановић (Косовска Митровица), Мали подрум Јевремовић (Лепосавић), Виница Лукић (Велика Хоча), Виница Мицић – Аманет (Велика Хоча), Винарија Маниташевић (Велика Хоча).
По први пут од ове године свој богат асортиман алкохолних производа представиће и Епархија рашко-призренска.
Посетиоци ће 9 штандова винарија са Косова и штанд Епархије рашко-призренске моћи да посете у хали 2Б, од 12 до 20 часова током прва два дана сајма, а последњег дана, 12.октобра, штандови ће за све посетиоце бити отворени од 12 до 17 часова.
Извор: ТВ Мост
