Народна кухиња „Мајка девет Југовића“ на Косову, која дневно припрема више од 2.500 оброка за најугроженије, опстаје већ 25 година упркос потешкоћама. У погону у Прековцу ове добротворне организације при Епархији рашко-призренској залихе су при крају, а управница Светлана Стевић истиче да је ситуација тешка и упутила апел свим људима добре воље да помогну, јер су кухиње од великог значаја за људе који се ту већ годинама хране.
У шест кухиња у Прековцу, Врбовцу, Кормињану и Беркову свакога дана спрема се храна која се затим у два возила превози до пунктова где се дели корисницима. Углавном су то старији људи, породице са више деце и најугроженији.
У целој организацији упослено је 97 радника који свакодневним радом у разним секторима доприносе томе да нико не остане гладан.
Након 25 година рада, ова народна кухиња налази се у алармантној ситуацији. Стевић наводи да је број донација смањен, али да чине све да обезбеде неопходне намирнице како би несметано наставили са радом. Како истиче, свака помоћ је драгоцена.
„Видите и сами да је магацин полупразан, да је ситуација алармантна. Сада смо покренули велики низ акција да бисмо поновно прикупили намирнице да наставимо са радом како смо и до сада радили. Број корисника се није променио и даље их имамо више од две и по хиљаде. Можда чак и више, одавно смо престали да бројимо. Видите и сами каква је ситуација. Социјални програм, многодетне породице, породице које чине старије особе … све се то трудимо да обухватимо онолико колико можемо. Нормално да су потребе тих људи много веће, али наше могућности су сужене и смањене јер ми функционишемо онако како добијамо донације. Последњих годину дана нисмо добили неких већих донација. Погон је полупразан, тако је и у другим народним кухињама, али се надам да ћемо успети да одржимо рад народних кујни, јер знамо колики је значај нашег присуства овде и хране коју ти људи добијају“, казала је Стевић.
Стевић је истакла да Канцеларија за Косово и Метохију последњих година максимално помаже Народну кухињу „Мајка девет Југовића“, тако што за 97 радника ангажованих у свим погонима обезбеђује плате. И веома су захвални на томе.
„Тренутно је 97 запослених у свим пројектима народне кујне, од пекаре, до пољопривреде и фарми, па и самих кухиња, разносача хране. То је захваљујући нашим донаторима. Морам да поменем Канцеларију за Косово и Метохију, која нас задњих година максимално помаже за хонорар запослених у народним кујнама и свим другим пројектима. Да није те помоћи, стварно не знам како бисмо могли да функционишемо, А све остало се некако финансира, захваљујући добрим људима који знају да ми овде постојимо и да радимо већ пуних 25 година“, додала је она.
Наглашава да народна кухиња има залихе за наредних шест месеци, али да се боји шта ће се десити након тога. Зато је апеловала на све да не забораве на ову организацију којој је сада више него икада потребна помоћ. Подсетила је и на значај кухиње за опстанак српског народа на овим просторима.
„Сада смо у проблему, јер треба купити дрва, треба обезбедити и платити гориво за превоз хране, знате да ми нисмо као остале народне кухиње, да људи долазе овде да узимају храну. Ми смо кухиња на точковима и људи чекају на пунктовима у кофицама и торбама где примају кувану храну и хлеб, и тако ето 25 година. Потребна нам је помоћ, апелујем на све људе добре воље да нас не забораве, да нам помогну да се не затворе народне кухиње. Њихов значај за опстанак српског народа на овим просторима је јако велики. Ако не буде нових донација, након шест месеци… бојим се и да кажем шта би могла да се деси“, поручила је Стевић.
Радован Стојковић из села Зебинце који у кухињи у Прековцу ради већ три године, док спрема посну храну за кориснике, истиче да осам кувара само у том погону ради свакога дана на припреми хране за 500 људи из општина Ново Брдо и Гњилане.
„Припремамо храну за 500 људи, то се касније носи на терен у два возила, једно за Ново Брдо, друго за Гњилане, обилазе сва села. Мало је сада теже за набавку намирница, нестане брашна, а мора свакога дана да се кува, да се обезбеди храна“, казао је Стојковић.
Поводом Васкрса највећег хришћанског празника, три продукције уз медијску подршку Радио телевизије Србије и Синерент филмске продукције, а уз благослов Епархије рашко-призренске, покрећу велику хуманитарну акцију са снажном идејом „Будимо заједно овог Васкрса“.
Хуманитарна акција је посвећена народним кухињама на Косову, као и породицама и деци којима је помоћ најпотребнија.
Помоћ се може донирати: Директном уплатом народним кухињама преко њиховог званичног сајта; Слањем празне СМС поруке на број 1033 (вредност једне поруке је 100 РСД); Донацијом хране и хуманитарне помоћи; Дељењем информација о акцији са породицом и пријатељима.
Извор: Косово онлајн