Винска визија Отвореног Балкана (Wine vision by Open Balkan) трећу годину заредом налази се међу најбољим светским винарима на сајму Vinitaly у Верони, који је почео данас и где промовише врхунска вина Србије и региона, дестилерије, као и богату балканску гастрономску традицију, саопштила је Привредна комора Србије (ПКС) и навела да ће се четврти сајам Винска визија Отвореног Балкана одржати у Београду од 22. до 25. новембра.
Vinitaly је једна од најпрестижнијих светских изложби вина а посетиоци Wine vision павиљона имају прилику да до 9. априла пробају аутохтоне сорте вина, наше ракије, као и пажљиво осмишљена јела, комбинацију традиционалне и савремене српске кухиње.
Директор Сектора маркетинга и едукације у ПКС Марко Обрадовић рекао је да Привредна комора са партнерима по трећи пут наступа на сајму Vinitaly у Верони, представљајући сајам Wine vision by Open Balkan који ће се четврти пут одржати у Београду од 22. до 25. новембра.
„Ово је резултат стратешке сарадње са Vinitaly са којим заједно радимо на довођењу међународних купаца у Београд, користећи њихову глобалну мрежу контаката. Након Вероне, следећа станица је Кина, Шенжен, где захваљујући партнерима, настављамо промоцију сајма, српских вина и ракије, рекао је он.
Према његовим речима, важно је да велики инострани купци имају прилику да пробају наша вина и ракије, да се лично увере у њихов квалитет и потенцијал, јер је то најбољи пут ка новим тржиштима.
На сајму су и представници Савеза винара и виноградара Србије, као и Савеза произвођача ракије Србије а председник Савез винара и виноградара Србије Стеван Рајта је рекао да ће винари и виноградари из Србије на овој великој изложби промовисати више од 100 наших етикета најбољих винарија из свих региона Србије.
Већ првог дана сајма на наш павиљон долази доста професионалних купаца који се интересују за српска вина и ракије. Наша презентација у Верони већ је постала традиционална. Поред вина желимо да представимо и ракијску сцену Србије, јер ракија постаје један од главних брендова не само код нас него у свету. Од јутрос смо имали велики број посета не само купаца из Италије већ из САД и Јужне Америке, навео је он.
Додао је да су и наши кувари приредили разна изненађења, а сваки дан припремаће се различите врсте најукуснијих домаћих традиционалних јела.
Представник Food Vision Урош Урошевић истакао је да гастрономска визија Отвореног Балкана за све посетиоце сајма припрема сваки дан више од 1.000 залогаја међу којима су паштета од банатске пачетине са облачинском вишњом, мус од козијег сира са фрушкогорским тартуфима, војвођански кулен и наша традиционална урнебес салата.
„Ту је и незаобилазни ужички пршут са сиром и пестом од сремуша, као и још много других изненађења за све посетиоце сајма“, рекао је он.
Vinitaly сваке године окупља најзначајније играче из света винске индустрије, подстичући сарадњу, размену знања и ширење тржишта.
Уз хиљаде излагача и посетилаца из целог света, овај сајам је и изузетна платформа за земље да представе своје винско наслеђе и иновације.
Овогодишњи, 57. сајам окупио је у Верони око 4.000 компанија, више хиљада професионалних купаца из Италије и још 140 земаља а осим представника из Европе ту су и делегације САД, Канаде, Кине, Бразила, Индије, Сингапура, Јапана, Јужне Кореје.
Извор: Танјуг
