Традиционална 13. манифестација „Дани меда Сиринићке жупе“ одржана је данас у Штрпцу где су своје производе изложили пчелари из ове Општине, али било је и оних који су дошли са Централног Косова и Косовског Поморавља.
На штандовима постављеним испред општине Штрпце, пчелари су изложили своје производе, тако да се осим меда, могла наћи и медовача, прополис, разни препарати на бази меда и лековитих биљака као и пчеларска опрема.
Организатори ове године били су удружења пчелара „Шарпланинска пчела“ и „Шарски рој“ уз помоћ општине Штрпце и локалне туристичке организације Штрпце.
Председник општине Штрпце Далибор Јевтић истиче да жели да на различите начине у наредном периоду унапреди, побољша и помогне свима онима који се баве пчеларством на територији општине Штрпце.
„Општина Штрпце, као што сам и у претходним годинама рекао, жели да на сваки могући начин подржи не само ову манифестацију већ пчеларство као једну од привредних грана којом се наши суграђани баве. Желим добродошлицу и гостима који су данас дошли овде да излажу своје производе. Општина Штрпце жели да унапреди, побољша и помогне свима онима који се баве пчеларством на територији наше општине и ми то чинимо на различите начине. Морам да истакнем чињеницу да су уз помоћ Канцеларије за КиМ Владе Републике Србије пчелари добили значајну помоћ и ове године. То је вид развоја пчеларства. Већ смо учинили прве кораке са локалном туристичком организацијом Штрпца и гледаћемо да овај догађај из године у годину расте, наш је циљ да у догледно време то поприми облик међународног карактера да овде имамо и представнике других земаља како из региона тако и шире и томе ћемо бити посвећени“, рекао је Јевтић.
Косово онлине
Јевтић је додао да ће и у наредном периоду осим пчеларства подржати све оне привреднике који пласирају и друге производе а који представљају део традиције Сиринићке жупе.
„Ми ћемо у наредном периоду поред подршке пчеларству радити и на подршци другим различитим видовима привреде и пољопривреде којим се наши суграђани баве у циљу боље економске ситуације у нашој општини кроз подршку и оваквим догађајима и директну подршку и помоћ свим онима који се баве и пчеларством али и производњом сира, ракије, свим другим производима који се пласирају и који су део наше традиције овде у Сиринићкој жупи“ истакао је Јевтић.
Апотекар у пензији Миле Вељковић, пчеларством се бави више од 50 година. Поред меда, прави и различите препарате у комбинацији са медом и лековитим биљем које сам убира.
Косово онлине
„Бавим се производњом меда и препарата на бази меда и лековитог биља, тако правим препарат на бази меда и чуваркуће коју берем на 2.000 метара надморске висине. То је изванредан препарат који јача имунитет и може се користити за проблеме са желуцем. Све је више људи који имају проблема са желуцем јер пију велики број лекова који у желуцу стварају проблеме – једно лече, а на друге органе утичу негативно. Ту је и ракија на бази лековитог биља са 27 лековитих биљака, прополис, маст од гавеза и маст по рецептури руских монаха за ране које не зарастају, односно тешко зарастају, нарочито код шећерне болести“ рекао је Вељковић
Синиша Ђорђевић дошао је на ову манифестацију испред удружења пчелара „Нуклеус“ из Грачанице. Каже да ова година није била повољна што се приноса меда тиче али да је мед доброг квалитета.
„Ово је седма и осма година како учествујем овде. Захвалио бих организаторима што су нас и ове године позвали тако да нам је драго да и ми са Централног Косова будемо део ове манифестације. Што се године тиче, мислим да је свака наредна гора од претходне. Трудимо се да одржимо производњу, понекад и смањимо број заједница. Заиста, паша је сваке године све гора и гора, све лошија и лошија. Што се квалитета меда тиче, он је изузетног квалитета, али га нема довољно. Поред свих проблема са којима се сусрећемо, успевамо да опстанемо и да се и даље бавимо овим позивом“, рекао је Ђорђевић.
Никола Арсић из Севца у Општини Штрпце са поносом истиче да већ неколико година уназад осваја златну медаљу на међународним такмичењима што се квалитета меда тиче.
Косово онлине
„Пчеларством се бавим неких десетак година. Овде сам протеклих неколико година на манифестацији коју организују пчеларска удружења из наше општине. Већ четврту годину за редом сам учесник међународних такмичења где мој мед осваја златну медаљу за квалитет“ каже Арсић.
На крају ове 13. по реду манифестације „Дани меда Сиринићке жупе“ организатори су у знак захвалности за помоћ у организацији ове манифестације уручили захвалнице председнику општине Далибору Јевтићу и локалној туристичкој организацији Штрпце.
Извор: Косово Онлине
