TV Most

Proizvođači domaćih suhomesnaatih proizvoda iz Metohije na štandovima  su izložili slaninu, kobasicu, suvi vrat, pečenicu, sve spremljeno na tradicionalan način i , bez adetiva kako su pripremali njihovi preci.

„Ova manifestacija nije takmičarskog karaktera, više ima za cilj da se družimo i upoznamo“, rekao je Ratko Bičanin iz Velikog  Kruševa

Žiri je imao težak zadatak da izabere najkvalitetniji proizvod.

Pobednik ovogodišnje slaninijade u Vidanju je Srboljub Rakić iz Goraždevca.

„Svi radimi kvalitetno, u pitanju su samo nijanse. Po drugi put sam osvojio prvo mest. Sami sve proizvodimo od hrane za uzgoj stoke do krajnjeg proizvoda“, rekao je Srboljub Rakić.

Organizatori ove manifestacije, koja postaje tradicionalna, zadovoljni su odzivom učesnika i izražavaju nadu da će narednih godina učestvovati još više proizvođača.

„Malo nas je u Metohiji da bi ova manifestacija imala veći karakter, ali ja sam prezadovoljan, ljudi su se okupili, imamo i dobre proizvođače i dobre domaćine koji će celoj Srbiji pokazati šta mi ovde, u Metohiji, imamo“, rekao je Božidar Šarković, predsednik Privremenog organa opštine Klina

Ovaj Metohijski kraj koji je poznat po kvalitetnim suhomesnatim proizvodima ponovo oživljava stari zanat, preradu mesa.

Izvor: TV Most