TV Most
Oktobar 05, 2015 12:05
0
114
Hleb i peciva u Srbiji - kvalitetni i bezbedni
Predstavljajući rezultate istraživanja, načelnik poljoprivredne inspekcije Nenad Vujović objasnio je danas da je od 2010. godine uzorkovano više od 70.000 proizvoda i obrađeno u 50 laboratorija u Srbiji.
"Analizirano je više od 200.000 pojedinačnih parametara i utvrđeni procenat neispravnih uzoraka bio je vrlo mali", rekao je Vujović u Privrednoj komori Srbije.
Rađene su mikrobiološke i fizičko-hemijske analize, i u prvom slučaju utvrđeno je 0,5 odsto nepravilnosti koje su se uglavnom odnosile na plesni, dok ih je u drugom bilo jedan odsto, a najveći problem su neispravne deklaracije, objavljeno je na sajtu PKS.
Predstavljeno istraživanje obuhvatilo je i kontrolu proizvodnih pogona. Inspektori Poljoprivredne inspekcije kontrolisali su između 900 i 1.500 pogona godišnje.
U pogonima su nailazili na nepravilnosti kao što su neadekvatan sistem bezbednosti, broj prostorija, stručnost kadrova koji rukovode proizvodnjom, higijenski uslovi koji se sankcionišu upravnim merama ili se podnose prijave nadležnim sudovima.
Vujović je podsetio da je u 2015. godini zabranjen rad 23 uglavnom manja proizvodna pogona, koji nisu zadovoljili higijenske uslove.
"Analizirano je više od 200.000 pojedinačnih parametara i utvrđeni procenat neispravnih uzoraka bio je vrlo mali", rekao je Vujović u Privrednoj komori Srbije.
Rađene su mikrobiološke i fizičko-hemijske analize, i u prvom slučaju utvrđeno je 0,5 odsto nepravilnosti koje su se uglavnom odnosile na plesni, dok ih je u drugom bilo jedan odsto, a najveći problem su neispravne deklaracije, objavljeno je na sajtu PKS.
Predstavljeno istraživanje obuhvatilo je i kontrolu proizvodnih pogona. Inspektori Poljoprivredne inspekcije kontrolisali su između 900 i 1.500 pogona godišnje.
U pogonima su nailazili na nepravilnosti kao što su neadekvatan sistem bezbednosti, broj prostorija, stručnost kadrova koji rukovode proizvodnjom, higijenski uslovi koji se sankcionišu upravnim merama ili se podnose prijave nadležnim sudovima.
Vujović je podsetio da je u 2015. godini zabranjen rad 23 uglavnom manja proizvodna pogona, koji nisu zadovoljili higijenske uslove.
Izvor: Tanjug
Vaš glas je zabeležen. Hvala što ste glasali!
Moguće je glasati samo jednom.
Društvo
Najčitanije
Najnovije
Kurti odgovorio SAD: Demokratija se ne može suspendovati ili držati kao talacsti
20:20 May 30, 2023
2
-
Preokret na pomolu: Odlaže li se prijem Kosova u Savet Evrope?
21:36 April 24, 2024 -
Vučević i gradonačelnik Banjaluke posetili OŠ „Vuk Stefanović Karadžić"
21:19 April 24, 2024 -
Zvezda u finalu Kupa, Olanjinka za dva minuta rešio derbi protiv Partizana
19:16 April 24, 2024 -
Sud u Prištini odbija da sasluša svedoke odbrane u slučaju Časlava Jolića
21:06 April 24, 2024
Postavi komentar